这样的烤肉更特别——享烤享涮橙香煎五花肉
1、五花肉切薄片,橙子剥皮、切丝(尽量不要剥到白色部分)
2、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁,再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上
3、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可
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1、五花肉切薄片,橙子剥皮、切丝(尽量不要剥到白色部分)
2、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁,再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上
3、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可