1、把买来的花菜用剪刀切一下，不要用菜刀，会把花菜压碎影响美观。
3、将瘦肉切成粗丝，肥肉也切小块。
5、把肥肉放到锅里炒一下，去掉一些荤油，不要炒的时间太长。
7、加入青椒和红椒一起翻炒。
9、等肉炒变色之后放入盐、老抽以及适量的开水（开水不用放太多，因为花菜会炒出一些水分）
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