酸汤鱼的做法
1、黄豆芽洗净去根；鲜竹笋去皮切斜刀片；莲藕、土豆去皮切片；豆皮温水泡发切菱形屡阽咆忌片；姜切片，香葱切段，香芹切段备用。
3、海带切条打结扣备用。
5、捞出下入竹笋、莲藕、海带结略微焯烫一下。
7、锅置火上油烧至5成热，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入番茄块煸炒出红油。
9、倒入适量冷水。
11、调入盐、胡椒粉进行调味。
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1、黄豆芽洗净去根；鲜竹笋去皮切斜刀片；莲藕、土豆去皮切片；豆皮温水泡发切菱形屡阽咆忌片；姜切片，香葱切段，香芹切段备用。
3、海带切条打结扣备用。
5、捞出下入竹笋、莲藕、海带结略微焯烫一下。
7、锅置火上油烧至5成热，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入番茄块煸炒出红油。
9、倒入适量冷水。
11、调入盐、胡椒粉进行调味。