简易版牛轧糖的做法

1、准备好材料，称好重量

2、核桃仁稍微掰碎，炒熟（我用的核桃本来就是碎的，做出来感觉口感也不错）

3、不粘锅里放入黄油和棉花糖，小火！小火！小火！加热

4、用硅胶刮刀搅拌成一团

5、加入奶粉，搅拌均匀

6、加入核桃（或等量果仁果干）搅拌均匀

7、我直接放在不粘锅里压平了，如果要做颜值高的，也可以倒在铺了油纸的烤盘里，压平，放凉

8、放凉后转移到砧板上，切切切

9、切好后放在密封饭盒里，放一勺糖粉，一勺熟糯米粉，摇一摇防粘，最后放冰箱冷藏一会

10、为了减少糖的摄入，最后茧盯璜阝就没有放糖粉，而是铺了油纸防粘，当然，也可以某宝牛轧糖纸，然后一颗颗包起来，下次做了再上成品图