柔软多汁自制日式汉堡扒

1、面包糠和牛奶混合抓匀放一边备用

3、倒入免治牛肉（牛绞肉），炒好的洋葱碎，刚刚混好牛奶的面包糠抓匀，再打入一个鸡蛋，加半茶匙盐，半茶匙糖，抓匀备用

5、双手沾湿清水，加一点盐搓一下，这一步是为了等下压饭球的时候，白饭粘手

7、热锅倒油，放汉堡扒肉进去煎，中火煎一分钟，翻面再煎一分钟

9、盖上锅盖煎三分钟，关火，但是不急着拿出来利用余温在加热一分钟左右

11、煎好的米饼

13、煎好的汉堡扒，加上甜酱油

15、第二种吃法，先煎好汉堡扒放盘里挤上甜酱油

17、半熟荷包蛋