自己怎么做糖炒栗子

1、买回的栗子清洗一下，用清水泡三四个小时，捞出放到筛网容器里控干水分。

3、划横一或者划十字都可以，划十字费点时间，不过剥皮时省事。（选半圆形的栗子容易开口）

7、打开盖，取一个尝尝，皮较容易剥下，里面软香，栗子就炒好了，用漏勺取出栗子，剩下的粗盐，放凉收起，下次可以再用。