黄焖鸡的做法

1、大鸡腿两个需要提前解冻，或者用微波炉解冻。

2、切成块状

3、烧一锅水焯一下，去除血块，洗干净备用。

4、土豆去皮切块

5、放入油锅，中小火炸四到五分钟。注意要用铲子翻动，不然容易粘锅。

6、炸成这个样子就可以出锅了。放在一边备用。觉得这步麻烦的朋友，可以直接切块，一会一起放入高压锅内也可以。

7、姜切片

8、青椒切片

9、把鸡肉，姜片，蘑菇片，某宝买的黄焖鸡酱，一起放入高压锅，最后加入400g水。上气后小火五分钟就可以关火了。

10、准备一个砂锅洗干净，没有砂锅其实用普通锅也可以。

11、将高压锅压好的鸡肉放入砂锅内，再放入之前切好的青椒跟土豆块，配菜自己喜欢什么就加什么。

12、开大火煮一两分钟，就可以关火了。

13、黄焖鸡就做好了，干净又卫生。我这个其实也算是懒人版的，酱是某宝买来的，不会做菜的也可以做。