椰子冻的煮法
1、锅中放入热水 600g,菲诺厚椰乳 600cc,肇泉寒天晶冻粉 120g,搅拌均匀至无粉颗感。
2、电磁炉开小火(800W)一边煮一边搅拌。
3、煮至微微起沸马上关火,用过滤网过滤到保鲜盒里。
4、刮泡沫去气泡,静放至完全冷却后,放冰箱冷藏储存。使用前切成小块。
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