“带着剔骨肉的凉拌黄瓜”
1、将猪肋排骨煮成盐水排骨，在汤汁中浸泡至凉；
3、将排骨肉切成2、3cm的小段儿；
5、再切成2、3cm的小段；
7、葱、姜、蒜、香菜、青椒分别切成末；
9、米醋、酱油、香油和白糖放进小碗，调成三合油味汁；
11、从下往上翻拌均匀，尝尝味道，加入适量盐调味儿；
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