拿辣酱怎么炖鱼好吃

1、说起做鱼，很多人都是望‘鱼’兴叹，一般人是驾驭不了这个做鱼的技术的，做鱼才是真正的技术。

3、首先，把收拾好的鱼清洗干净，最好是拿料酒以及葱姜蒜腌制一会儿，这样更好的去腥。

5、其次就是热锅炉里放油，油热了后放点葱姜蒜，炒出香味，再把辣酱，一般是一袋，倒入油锅里。

7、最后是直接把鱼整条放到锅里，小火慢佻亘杂鲁炖就可以了，记得要给鱼翻个哦，当然炖鱼的时候也可以加一些八角之类的其他调料的哦。