白切猪肝怎么做
1、准备材料，猪肝300克，醋十毫升，辣椒油十毫升，香油五毫升，姜20克，蒜十克，生抽十毫升。
3、锅中放水盖过猪肝还略多，加料酒、姜片，大火烧开后，撇去浮沫转小火。
5、猪肝切成片备用，用蒜蓉、醋、生抽、香油和少许辣椒油调制成料汁。
7、总结如图。
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1、准备材料，猪肝300克，醋十毫升，辣椒油十毫升，香油五毫升，姜20克，蒜十克，生抽十毫升。
3、锅中放水盖过猪肝还略多，加料酒、姜片，大火烧开后，撇去浮沫转小火。
5、猪肝切成片备用，用蒜蓉、醋、生抽、香油和少许辣椒油调制成料汁。
7、总结如图。