桂皮炖牛肉制作步骤
1、牛肉洗净，切块;
2、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切滚刀块
3、锅中加适量清水，放入牛肉、葱段、姜片、料酒，大火煮沸
4、改小火炖至牛肉七八分熟，捞出牛肉
5、另起一锅，加适量开水，下牛肉、土豆、胡萝卜、桂皮、老抽、白糖、盐大火煮沸
6、改小火炖至所有食材熟烂即可
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1、牛肉洗净，切块;
2、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切滚刀块
3、锅中加适量清水，放入牛肉、葱段、姜片、料酒，大火煮沸
4、改小火炖至牛肉七八分熟，捞出牛肉
5、另起一锅，加适量开水，下牛肉、土豆、胡萝卜、桂皮、老抽、白糖、盐大火煮沸
6、改小火炖至所有食材熟烂即可