酸辣土豆丝怎样做
1、将土豆洗干净，去皮，切丝。（尽量切细丝，更容易入味）
2、水烧开，将土豆丝放入锅中焯一分钟，然后将土豆丝捞出，放入冷水中备用。
3、油热后，将干辣椒放入锅中爆炒，（也可以先放其他香料，可使油更香。）
4、最后放入土豆丝，等土豆丝差不多熟后，放醋，盐。就可以出锅了。
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1、将土豆洗干净，去皮，切丝。（尽量切细丝，更容易入味）
2、水烧开，将土豆丝放入锅中焯一分钟，然后将土豆丝捞出，放入冷水中备用。
3、油热后，将干辣椒放入锅中爆炒，（也可以先放其他香料，可使油更香。）
4、最后放入土豆丝，等土豆丝差不多熟后，放醋，盐。就可以出锅了。