川味的烤鱼制作详情
1、泰拾什猎雄烧只选择生长周期在18至19个月,体长48至52厘米,重量1400克至1600克的清江鱼肉质最为鲜嫩;

3、最佳蒸制时间:蒸车上气开始计时,9分30秒(570s),鱼肉营养成分不流失,鱼肉最鲜嫩;

5、鱼肉和配菜入口的最佳温度是52℃;
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1、泰拾什猎雄烧只选择生长周期在18至19个月,体长48至52厘米,重量1400克至1600克的清江鱼肉质最为鲜嫩;
3、最佳蒸制时间:蒸车上气开始计时,9分30秒(570s),鱼肉营养成分不流失,鱼肉最鲜嫩;
5、鱼肉和配菜入口的最佳温度是52℃;