美食海鲜花噶加大虾

1、主食材：先将花噶买回来，放在盆里进行吐沙（大约要1~2个小时），然后将草虾洗净，去除里面的黑筋（用剪刀在头部和尾部剪开小口，可以满满整体抽出）；洗好金针菇，将其掰开4~5根为1小嘬；

2、辅助食材：将生姜切成丝、红尖椒切成细小状、大蒜头切成蒜泥；

3、先把花噶放在开水锅里（少加些食盐），煮一下（大约30秒~2分钟），效果是要花噶的嘴张开了，就可以；花噶嘴张开后，关火，将花噶装在碗里待用；

4、将锅炉放色拉油烧热，然后将生姜丝、蒜泥、尖椒泥，放在锅里熬出香味即可，装在碗里待用；

5、拿一只不锈钢锅（冬季的火锅），洗净后，将生姜丝放一些在底部，然后将花噶放在上面，然后在上面放上草虾，然后将煮花噶的汤汁取一小碗（占碗的三分之一左右），再放一些海鲜酱油、少许食盐，然后将，刚刚做好的蒜蓉均匀放在上面，盖上锅盖（玻璃锅盖最好，能看到里面），放在炉上，中火煮大约20分钟，即可，此刻大功告成，一锅美味海鲜呈现在你的面前，慢慢享用哦！