冷锅串串香的家常配方做法
1、熬汤:猪子骨两斤，洗净砸碎挢旗扦渌;老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一切加足冷水，切忌中途添加冷水)。
3、备味碟:一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
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1、熬汤:猪子骨两斤，洗净砸碎挢旗扦渌;老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一切加足冷水，切忌中途添加冷水)。
3、备味碟:一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。