炸土豆薄饼-山西特色面食

2025-05-26 08:20:28

1、1. 将土豆去皮洗净切片蒸熟，撒上一小勺盐

3、3. 用手捏碎按压成如图所示的一团

5、5. 至成为柔软且不太沾手的面团

7、7. 燃气灶保持外圈刚有一点点火苗的状态，将油锅烧热，土豆饼放进去炸至金黄

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