香酥鸡米花的做法
1、准备鸡胸肉, 根据吃的人多少来吧,我做了一块鸡胸肉。
2、把鸡肉用刀背剁几下后切成小块,放上花椒,胡椒粉,生抽,盐,料酒等。
3、搅拌均匀,腌上半小时以上。
4、然后将鸡肉依次沾上鸡蛋液,生粉,裹上面包糠。
5、锅中油加热,放如裹好的鸡肉炸至金黄。
6、美味的鸡米花就做好了。
7、小朋友喜欢吃番茄酱的,就撒一点上去。
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