甲状腺癌术后膳食吃什么？

1、1.主食

主食可以吃藕粉、发糕、稀饭、面汤等。以蒸、煮为主，忌煎、炸含油脂食物

2、2.蔬菜类

（1）根菜类：萝卜、红薯、大头菜

（2）叶菜类：油菜、生菜、大白菜、菠菜

（3）茎菜类：马铃薯、荸荠、芡白、莴笋

（4）花菜类：花菜、西兰花、芥菜

（5）果菜类：番茄、茄子、南瓜、冬瓜

（6）禁忌类：豌豆、毛豆、蚕豆等

建议术后多进食绿色蔬菜，保证维生素及膳食纤维的摄入。烹调方法尽量少油。

3、3.菌类

金针菇、香菇、平菇、猴头菇、木耳等，烹调方法以炖为佳。

4、水果

建议术后多吃水果，如苹果，葡萄，猕猴桃，梨等，补充维生素。但需要注意，少吃榴莲、桂圆、荔枝、芒果等温热性水果（容易引起便秘，咳嗽等症状），不推荐吃牛油果。