手揉芝麻小餐包怎么做好吃
1、酵母放在牛奶里,搅搅搅搅搅,放5分钟……
2、高粉、盐、糖混合~加入牛奶(酵母)液体,不要怀疑……就是非常粘!非常非常粘!!!!用翻拌铲子弄到没有高粉,就上拳头吧。
3、揉粘粘面的方法!希望对你有帮助🙈🙈🙈🙈
4、揉到成团,不那么粘手就可以啦。盖上保鲜膜……让它室温冷静15分钟……自己起筋
5、加入黄油,揉融合就摔吧………摔!!!!别放弃!!!!
6、摔到出手套膜……主要摔,搭配揉~~~你愿意揉也行……就是前期很粘!!!
7、出膜之后再加芝麻哟!!喇苻义谰!尽量多加,才能口口芝麻香!!!我是擀平了……往里加……您随意吧……反正加就是了……千万别摔了……会满厨房天女撒芝麻的,baby……
8、我又揉了3分钟到5分钟,最后是成光滑的团团。
9、盆里抹一层薄水,盖保鲜膜,28度烤箱发酵……推绡诉诿旬荐2.5倍大,看会儿电视去。推荐亲们不要用这个方法,还是老实用热水,蒸汽,这个方法太慢了……我看了整整一部电影。
10、大大的……2.5倍,拿出来拍拍拍,我还揉了几下排气。
11、28X28金盘。尽量排气,滚圆。52g左右一个,分9份!有大气泡烤的时候会鼓起来,丑丑的
12、下盘放热水,制造蒸汽,38度,2发,2倍大就好!
13、用油纸割了一个……❤️!!哈哈 比心,我是不是很无聊,筛粉!
14、用油纸割了一个……❤️!!哈哈 比心,我是不是很无聊,筛粉!
15、松软不油腻,清新牛奶香!一窝小可爱出炉! 小❤️❤️还是很可爱的,下次滚滚割一个小🐻🐻给你们看
16、软软
17、嘿嘿!
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