零失败的甜点“雪媚娘”怎么做呢

1、准备材料。

2、细砂糖倒入热水化开，糖水加入牛奶搅拌均匀。

3、将糯米粉和玉米淀粉慢慢加入牛奶里搅拌至无颗粒状。

4、将面糊放入蒸锅，大火蒸30分钟至固体膏状。

5、将黄油放入蒸好的面糊中。趁热将黄油揉进去，揉至光滑面团。

6、将面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻30～50分钟。

7、取少许糯米粉放炒锅炒至微发黄做手粉。

8、淡奶油加入白砂糖打发至稍硬点。

9、将冻好的面团分成40g大小的面团，擀或压成中间厚两边薄的面皮。

10、在面皮上挤一层奶油放点喜欢的水果或奥利奥饼干碎，再挤一层奶油。将面皮包裹严实，整理成型即可。