菠菜红薯奶酪蛋卷

1、准备食材。

3、奶锅煮水，水开后，放入清洗干净的菠菜，焯30秒捞出来。

5、称取30g菠菜汁。

7、不粘锅刷一层薄油。预热下不粘平底锅，开小火，将面糊全部倒入锅中。我用的24cm的锅。左右摇晃锅子，将面糊晃均匀。

9、宝宝奶酪切小块。

11、赶脚混合的比较均匀细腻，大概如图中的样子就可以啦。

13、从靠近自己的一面向前卷起来就可以了，尽量卷紧实一点。