如何做西红柿鸡蛋骨头汤面

2025-05-08 03:26:41

1、拿一个西红柿洗净去皮,切成小块备用。鸡蛋三个加盐打散备用,洋葱切成丝备用。骨头汤备用。

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2、起锅烧油,倒入鸡蛋液,起卷边时下入西红柿,翻炒定型,盛出备用。

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4、另起一锅加大量清水,水烧开后下入挂面,用筷子快速搅拌,水再次烧开后关火。

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6、出锅即可盛出食用。

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