孜然羊肉串

1、准备好原料。

2、羊肉切成大小差不多的丁新槐。

3、切好的羊肉丁加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，五香粉装保鲜袋抓匀 冷藏腌制1小时。

4、竹签提前用水泡透。

5、腌制好的羊肉用竹签串好。

6、烤箱230度先加热5分钟把羊肉串放进上下火烤30分钟，期间多翻动，并且拿讨够材出来两面刷油两次。

7、最后再撒上辣椒粉，椒盐，孜然再烤5分钟左闲帽右就可以。