早餐低糖包的做法

1、准备食材：面包粉，冰牛奶，黄油，盐，白糖，芝麻。

2、发效粉和白糖，盐放入面包粉中，翻拌均匀。

3、倒入冰牛奶。

4、面团较黏手，用切拌刀切拌至无干粉。盖上保鲜膜饧10分钟。

5、饧过的面团能拉出筋，借助刮刀揉片刻。

6、黄油切碎。

7、放入黄油，用搓洗衣服的方式，持续揉5分钟，至黄油完全吸收。

8、揉过的面团盖上保鲜膜饧10分钟。

9、饧过的面团能拉出较细的膜，在揉5分钟。

10、面团揉至能拉出手套膜即可。

11、收圆面团盖上保鲜膜放入温暖处发酵。

12、发效后，面团不塌陷，不回缩既发效完成。

13、面团排气后分割成等量的剂子，饧15分钟。

14、重新收圆后，放进烤盘，烤盘放温暖处发酵。

15、蜂蜜里放入1汤匙清水打散，均匀的刷再面包胚上。

16、表面刷上一层芝麻。

17、烤箱预热，中层，上下火，180度，18分钟即可出炉。