香葱肉松蛋糕的做法
1、水和油倒入盆里,乳化好,搅拌成乳白色

3、划Z字,拌成不见干粉即可,将蛋黄分两次倒入

5、蛋清里分3次加入,用电动打蛋器打发至偏中性发泡,如果是做蛋糕卷就打至湿性发泡即可。取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,用刮刀从底部向上翻拌并切拌均匀

7、用同样的手法拌好,成细腻的蛋糕糊

9、放入已经提前预热好170度的烤箱中下层,烘烤15-18分钟

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