食补佳品香芹炒豆干的做法
1、所有料改刀备好。
2、五香豆干焯水去豆腥味。
3、水中加少于盐和色拉油将香芹焯水。
4、锅中放油烧热，爆香葱、姜、蒜。
5、放入豆干翻炒。
6、然后加入香芹翻炒，加盐入底味。
7、快熟时加入小红辣椒翻匀，最后加盐调味，放入鸡精翻匀出锅。出锅装盘。
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1、所有料改刀备好。
2、五香豆干焯水去豆腥味。
3、水中加少于盐和色拉油将香芹焯水。
4、锅中放油烧热，爆香葱、姜、蒜。
5、放入豆干翻炒。
6、然后加入香芹翻炒，加盐入底味。
7、快熟时加入小红辣椒翻匀，最后加盐调味，放入鸡精翻匀出锅。出锅装盘。