低脂原味小餐包

1、把面团的所有材料放进面包桶内，盐和糖对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面

2、揉面大约一个小时左右达到出膜状态

3、直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气

4、把排气后的面团分成均匀的八份，滚圆后松弛20分钟

5、取一个面团擀成长舌状

6、卷起后再次擀成长舌状

7、再卷起揉匀滚圆

8、依照上两步骤滚圆所有的面团排放烤盘内

9、再次发酵至原来的两倍大

10、表面刷蛋液，均匀的撒上芝麻。（我刷的蛋液蛋黄比较多，所以成品颜色黄一些。）

11、烤箱180度预热，中层烤15分钟

12、烤好后取出晾凉

13、成品图，低脂又低糖的小餐包