简单易学杂蔬蛋炒饭

1、莴笋头去皮洗净胡萝卜去皮洗净葱洗净

2、火腿切丁、胡萝卜切、莴笋切丁，葱切末

3、鸡蛋放入碗中打散

4、平底锅烧热后，倒入适量的植物油

5、将鸡蛋倒入锅中，用筷子弄碎

6、倒入切好的胡萝卜、莴笋和火腿丁，翻炒一小会儿。

7、倒入杂粮米饭

8、用勺子把米饭弄散，在锅中搅拌均匀后，撒上葱花

9、撒上少许的食盐，翻炒均匀后即可关火

10、装盘，可以照相了