简单清蒸鲩鱼
1、将生菜叶洗净垫于碗底，鲩鱼肉切片放置叶子上面。
2、将锅中倒水，烧开，将鱼放置蒸架。
3、盖上锅盖，蒸8分钟。
4、将鱼出锅。
5、将蒜切碎、蒸鱼酱倒入鱼面，锅中倒油烧开，将热油浇在鱼面上。
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1、将生菜叶洗净垫于碗底，鲩鱼肉切片放置叶子上面。
2、将锅中倒水，烧开，将鱼放置蒸架。
3、盖上锅盖，蒸8分钟。
4、将鱼出锅。
5、将蒜切碎、蒸鱼酱倒入鱼面，锅中倒油烧开，将热油浇在鱼面上。