自制滋麻官麻辣烫的做法

1、先将嫩豆腐切块

2、先将嫩豆腐切块

3、豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用

4、豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用

5、鸡肉切块，牛肉切片备用。为了鸡肉更好的入味，我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时

6、鸡肉切块，牛肉切片备用。为了鸡肉更好的入味，我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时

7、炒锅中放少许油，倒入需要量的麻辣烫调料。因这个调味料是粉状的，油脂含量很少，所以用油炒一下更好吃

8、炒出红油

9、加入猪骨汤和适量的盐煮开

10、加入猪骨汤和适量的盐煮开

11、再把豆腐和豆腐皮放入炖2分钟

12、再把豆腐和豆腐皮放入炖2分钟

13、最后把猪血放入，中火煮开后煮1--2分钟

14、最后把猪血放入，中火煮开后煮1--2分钟