怎样包包子--怎样擀包子皮

1、首先，拿出一个面剂子，将面剂子周身全部沾满干面粉。

3、左右捏着厚面饼的一端，右手吃擀面杖，手法如图所示，开始用擀面杖沿着一个方向开始擀这个压扁的面剂子饼。

5、然后再往顺时针方向继续转，继续擀。

7、用这样的方法，擀出的包子皮是中间后四周薄的，如果嫌中间太厚甚至鼓起来了，可以用手轻轻将鼓起来的部分按压下去。

9、可以开始用这个包子皮来包包子了。