鸡尾酒炖牛腩怎么做
1、准备食材
2、牛腩加三四片姜片加两勺料酒 焯水去浮沫
3、加少许油 不用太多 先放姜蒜洋葱，然后放西红柿和牛腩，番茄炒成汁最好或者切碎一点，牛腩放进后稍微翻炒，加少许原味鲜和蚝油
4、加水加酒，加入八角 香叶等 ，水要一次性加够，不要中间加，先大火煮开，然后小火炖30分钟
5、再加入土豆，继续炖20分钟左右，中间加一次盐都可以
6、最后出锅开吃，味道超级好
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