河南味儿塌菜馍的做法

1、把择好的银蝶菜，荆芥和韭菜洗洗控一下水分，（荆芥和韭菜可以根据个人喜好放，喜欢吃的可以多放，不喜欢的也可以不放）

3、（由于面我是提前和上的，忘记留图了）找个盆倒入400克面粉，然后用温水 边往面粉里倒边用筷子搅拌，到大概看起来都成面絮了就不用加水了，然后用手把面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面10-20分钟

5、然后把剂子都擀成面皮，尽量薄一点，最好不超过一毫米，我实在是擀不圆，请忽略上图面皮得形状

7、再取一张面皮盖到刚弄好的菜上把边压紧