香草芭菲冻的做法

1、鸡蛋打入盆中，过滤掉蛋清，留下蛋黄，加入糖。

2、之后倒入适量的凉白开。

3、慢慢搅拌均匀，搅拌到蛋黄变浓稠。

4、另外拿一盆，放入淡奶油。

5、打发到7-8分左右左右。

6、把蛋黄酱倒入到淡奶油中，搅拌均匀。

7、之后放入模具中，冷冻3小时以上。

8、之后取出来放上水果装饰，完成。