鸡胸肉块炖茄子
1、将鸡胸肉洗净，切小块，倒入酱油腌制一二十分钟。
2、将长茄子冲洗干净。
3、切成小色子块。
4、锅中倒适量油，放入鸡肉块翻炒后，加水炖至七八成熟。
5、放茄子块，加盐，拌匀后，小火炖。
6、收汁，装盘即可。
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1、将鸡胸肉洗净，切小块，倒入酱油腌制一二十分钟。
2、将长茄子冲洗干净。
3、切成小色子块。
4、锅中倒适量油，放入鸡肉块翻炒后，加水炖至七八成熟。
5、放茄子块，加盐，拌匀后，小火炖。
6、收汁，装盘即可。