芒果西米露的做法

1、芒果去皮切丁，备用。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/c6b994775ddd884c8af4809e6cef28066a01f61b.jpg

2、准备适量西米。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/bfa52adaf05e4a23facf51a41dd818196020e21b.jpg

3、西米很吃水，多一点的水，烧开（必须烧开），加入西米。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/d47cb624d8e9ccd225d8fee00e40102a05e2c91b.jpg

4、西米下锅后，保持中火煮，用筷子多臬苜捎肩搅动几次，防止粘到一起。（尤其是我这种养生壶，西米很容易粘到底下。如果用养生壶煮西米，选择煮蛋，水滚开之后还会继续滚开。）

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/e076d77622bc7dc571d984e65e460596b9142918.jpg

5、十分钟左右，西米基本熟了，只有一点儿白心，可以关火焖四五分钟，它就会熟透，当然也可以继续把它煮到熟透。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/d2987775f2c4ec99b9fdabb8c3fe1e425c6b0718.jpg

6、熟透的西米有点粘糊的感觉，将它们倒进大一点儿的容器中，冲凉水，多冲洗几次（可以借助筛子，别让西米晤液呶鹣随水流冲走了，糟蹋粮食），直到清爽为止，用筛子控干水分，倒入切好的芒果中。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/332d496699cf025327dc8c3c6b36e29146e85f18.jpg

7、女儿爱喝的酸奶和牛奶。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/4a6d48ee7b7f860e5bca4a4d77f5ee0d3bcebe18.jpg

8、先加适量酸奶。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/bbf95c406afec314b87a3a57cac1b727ad539c18.jpg

9、再倒入适量牛奶，拌匀，开吃。

https://exp-picture.cdn.bcebos.com/3761a73acd8920c57bb0278c568a59de44078818.jpg