葱花火腿面切饼的做法

1、1.将面粉、酵母、泡打粉、糖和3克盐混合均匀，倒入温水搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团放置一旁醒面5-10分钟。

2、2.利用醒面的时间来准备辅料：小葱洗净切葱花，火腿肠切成小丁。

3、3.蛋液搅打均匀，然后加入2克盐和十三香搅拌均匀。

4、4.将面团取出充分揉匀，揉好的面团是非常细腻柔软的状态。

5、5.再用擀面杖擀成长方形的面片，边缘无需刻意追求整齐，反正我是擀不齐。

6、6.在面片上均匀地刷上蛋液，再撒上葱花和火腿丁。

7、7.由下至上折起来，折成三折就可以，太厚了不易熟。

8、8.然后用刀切成宽度约为5厘米的等份，静置20分钟左右。

9、9.平底锅刷一层食用油，将饼胚排放锅中用小火煎制。

10、10.不光要煎正反面，侧面也要煎哦！直到变成焦黄色即可。

11、11.暄软美味的葱花火腿面切饼就做好了，香喷喷好吃看得见！