茄子清蒸的做法
1、第一步：到菜市买回新鲜的茄子500克左右，将表层用清水洗干净，如下图所示。
3、第三步：切好的茄子用清水泡十五分钟左右，然后放到盘子里面，准备好适量的辣椒和蒜头放到茄子上面，如下图所示。
5、第五步：清洗干净炒锅，加入适量的食盐、油和酱油，搅拌均匀，如下图所示。
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1、第一步：到菜市买回新鲜的茄子500克左右，将表层用清水洗干净，如下图所示。
3、第三步：切好的茄子用清水泡十五分钟左右，然后放到盘子里面，准备好适量的辣椒和蒜头放到茄子上面，如下图所示。
5、第五步：清洗干净炒锅，加入适量的食盐、油和酱油，搅拌均匀，如下图所示。