葱花鸡蛋烙饼的做法

1、盆中倒入300g面粉、适量咸盐和一颗鸡蛋，用70度热水将面和成表面光滑的面团。容器上盖上盖子醒15分钟的面。

2、将香葱洗净切成葱花备用。

3、将醒好的面用擀面杖擀成长方形的面片儿。

4、在面皮上抹上适量植物油，抹匀整个面皮。

5、在面皮上撒上切好的葱花，并且根据自己的口味撒上适量咸盐。

6、将面皮从下往上卷起，封口处封好。

7、将卷起的面团平均分成六等份。

8、将其中一份面团擀成小长方形，然后将擀成长方形的面皮从下往上卷起，然后将卷起的面甭镅彷铽团再卷成圆形，收口处按在下面。

9、用擀面杖将面团再次擀成圆形，依次做好所有的饼。

10、平底锅中倒入少量植物油，油热后将饼子放入锅中煎至两面金黄即可。