好吃的家常豆腐怎么做
1、准备好需要的配菜
2、豆腐切成小方块，盐水浸泡15分钟。这样炒的时候豆腐不会散。
3、取一个鸡蛋打散，将豆腐粘上鸡蛋液。
4、入油锅炸至金黄后出锅。
5、炒料：木耳、西红柿和尖椒倒入油锅翻炒片刻。
6、倒入炸好的豆腐，加入生抽、老抽、耗油调味上色再翻炒片刻，加入小葱翻一下出锅。
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1、准备好需要的配菜
2、豆腐切成小方块，盐水浸泡15分钟。这样炒的时候豆腐不会散。
3、取一个鸡蛋打散，将豆腐粘上鸡蛋液。
4、入油锅炸至金黄后出锅。
5、炒料：木耳、西红柿和尖椒倒入油锅翻炒片刻。
6、倒入炸好的豆腐，加入生抽、老抽、耗油调味上色再翻炒片刻，加入小葱翻一下出锅。