巧克力坚果吐司

2025-05-19 10:42:08

1、准备好原料,这个面包可可粉放少了,克数已经调整为40克

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3、搅拌成团拉扯一下有面筋形成

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5、高速揉大概六分钟左右

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7、拉扯一下不容易扯断

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9、进入一次发酵

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11、将巧克力和奶油奶酪隔水软化后和坚果拌匀即可

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13、可以分成150g一个的面团儿 ,也可以直接分成450g一个大面团

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15、对折后分成八份

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17、整形

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19、这是余下的两个小面团手法一样

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21、放入提前预热好的烤箱,180度中层烤38分钟

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23、这是没有放巧克力馅的唧练分萱吐司,配方的馅儿料如果做两个吐司和两个小面包是正好的,因为我这个没有放馅 还剩了一部分。正好月饼季做了巧克力月饼陷哈哈

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25、成品图

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