巧克力坚果吐司
1、准备好原料,这个面包可可粉放少了,克数已经调整为40克

3、搅拌成团拉扯一下有面筋形成

5、高速揉大概六分钟左右

7、拉扯一下不容易扯断

9、进入一次发酵

11、将巧克力和奶油奶酪隔水软化后和坚果拌匀即可

13、可以分成150g一个的面团儿 ,也可以直接分成450g一个大面团

15、对折后分成八份

17、整形

19、这是余下的两个小面团手法一样

21、放入提前预热好的烤箱,180度中层烤38分钟

23、这是没有放巧克力馅的唧练分萱吐司,配方的馅儿料如果做两个吐司和两个小面包是正好的,因为我这个没有放馅 还剩了一部分。正好月饼季做了巧克力月饼陷哈哈

25、成品图

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