卡通饼干怎么做好吃,看这个就能学会
1、材料图:面粉500g,黄油250g,鸡蛋2个,奶粉50g,糖粉180g,小苏打3g
2、先把黄油室温软化,用手搓成膏状,没有颗粒为止。
3、糖粉倒入黄油中,翻拌均匀。
4、倒入鸡蛋液,翻拌均匀。
5、倒入所有粉类:面粉,奶粉,小苏打。
6、活成光滑的面团,盖好静置一会。
7、取一小块面团,擀成0.5cm厚度的面片,用模具按压出图案。
8、把生坯码放到烤盘里,注意生坯之间要留点空隙,以免烤熟粘连。烤好即可!
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