泡椒炒鸡杂怎么炒好吃简单的教程
1、鸡杂洗净,用80度左右热水汆烫一下至变色,不要烫久了,久了就老了。然后鸡胗鸡肝等切片,鸡肠子切段备用

3、泡姜切片,泡辣椒切斜段。蒜苗洗净切段备用。

5、下入鸡杂,大火快炒至略微变色

7、出锅装盘。

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1、鸡杂洗净,用80度左右热水汆烫一下至变色,不要烫久了,久了就老了。然后鸡胗鸡肝等切片,鸡肠子切段备用
3、泡姜切片,泡辣椒切斜段。蒜苗洗净切段备用。
5、下入鸡杂,大火快炒至略微变色
7、出锅装盘。