酥皮叉烧包怎么做

2025-05-03 20:55:45

1、高筋面粉、低筋面粉、40g白糖、酵母、菜籽油、鸡蛋和清水混合,揉匀。

酥皮叉烧包怎么做

3、食盐、50g白糖、生抽、蚝油、麻油、胡椒粉和清水混合,搅拌均匀。

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5、倒入生抽蚝油酱,大火,煮沸。

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7、叉烧肉和洋葱切碎。

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9、取出面团,排气,分成25g/个,揉圆。

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11、收口,揉圆,发酵至2倍大。

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13、挤在面团上。

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