1、先准备好材料吧:冬瓜切片、几块排骨、虾剥成仁、肉馅
3、肉馅加一个蛋清、蚝油、酱油。搅拌上劲。先不要放葱花
5、开始汆丸子啦,右手攥一把肉馅,挤在虎口处,左手大拇指刮一下就好啦,丸子直接放到正在煮的排骨锅里就可以了