如何制作简易蒸菜架子

1、取2根吃饭用的筷子，用尺子量一下筷子的总长，并在中间位置划线标记；然后在中线两侧再分别划根线，两根线中间的宽度巧好是筷子的宽度。

2、用小刀把2根线中间部分挖掉，挖取深度约为筷子厚度的1/2-1/3，保留的一侧最好是有竹青的一侧，因为有竹青一侧承重力较强。

3、把2根筷子的挖掉部分对齐嵌入，然后用绳子或扎线绑定，形成十字架子。这样绑定的筷子稳定不易漂移，且可接近在同一水平线。

4、把做好的十字架子放入锅中比对，如果觉得上面放个蝶或碗之类的容器后，再盖锅盖会太高，则可把十字架的四个角稍微去掉一些。

5、调整好之后，再放入蒸气皿，假定放入食物（如饺子）之后，再盖上锅盖正合适，则简易蒸架制作完毕。