东坡肉--做法
1、一定要用带皮的五花肉。

3、锅中加姜片,葱片。

5、锅的边缘用锡纸包住。大火烧开改小火,烧五十分钟。

7、把肉放入大瓷碗中,放入部分原汤,盖上盖,上锅蒸三十分钟

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1、一定要用带皮的五花肉。
3、锅中加姜片,葱片。
5、锅的边缘用锡纸包住。大火烧开改小火,烧五十分钟。
7、把肉放入大瓷碗中,放入部分原汤,盖上盖,上锅蒸三十分钟