雪菜豆腐汤年糕的做法
1、准备好所有的原材料，年糕切条，最好选煮不烂的那种年糕，不要很软。
3、锅内倒入多一点油，油热后，开中火，倒入薄薄一层蛋液，一边倒一边转锅。
5、锅内留少许油，然后倒入生姜末爆香，加入肉丝、虾干、腊肉、雪菜快速翻炒，然后倒入一些料酒。
7、滚开后，加入年糕条，煮开。
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1、准备好所有的原材料，年糕切条，最好选煮不烂的那种年糕，不要很软。
3、锅内倒入多一点油，油热后，开中火，倒入薄薄一层蛋液，一边倒一边转锅。
5、锅内留少许油，然后倒入生姜末爆香，加入肉丝、虾干、腊肉、雪菜快速翻炒，然后倒入一些料酒。
7、滚开后，加入年糕条，煮开。