1、土豆切成滚刀块，要切的相对小一点，不然后期土豆内没有味道。
3、根据土豆块大小决定土豆煮制的时间，不要煮太熟，一会煎的时候会碎散哒。
5、土豆块需要煎至面面金黄，将土豆插进土豆，轻松插入就代表熟了。
